Speisekarte
Willkommen im Restaurant Zum Flugplatz !
Unser Restaurant bietet Ihnen eine frische Auswahl
an deutsch - hessischen Spezialitäten.
Wir versuchen unsere Produkte möglichst regional einzukaufen.
Die frischen Kartoffeln für unsere guten Bratkartoffel sowie
Salate und Gemüse nach Saison kommen direkt vom Nachbarort
Reddehausen.
Eier und Geflügelprodukte kommen vom Geflügelhof aus Niederasphe.
Die Saisonalen Produkte wie Spargel, Erdbeeren und Himbeeren kommen vom
Spargelhof Wendel in Zwingenberg.
Unser Wild beziehen wir von Heimischen Jägern und von Hessen Forst.
Die Zubereitung erfolgt erst im Moment nach Ihrer Bestellung.
Erst dann wird z.B. das Schnitzel geschnitten, geklopft (was man auch hören kann) frisch paniert und gebraten.
Wir freuen uns über Ihren Besuch und wünschen einen Guten Appetit.